Carta digital o PDF con QR: ¿cuál es mejor para un bar?
Un PDF con QR es una foto de tu carta en el móvil: barato y rápido, pero el cliente tiene que hacer zoom, no puede filtrar alérgenos ni cambiar de idioma, y cada cambio te obliga a rehacer el archivo. Una carta digital es una web pensada para el móvil: se lee bien, se actualiza al instante, muestra fotos y alérgenos y puede recibir pedidos. Para una carta que cambia o para clientes con alergias o de fuera, la carta digital gana; para una carta fija y corta, el PDF puede valer.
Comparación rápida
- Lectura en el móvil: PDF → zoom con los dedos · Carta digital → se adapta a la pantalla.
- Cambiar un precio: PDF → rehacer y volver a subir · Carta digital → un toque desde el móvil.
- Plato agotado: PDF → no se puede · Carta digital → se desactiva al instante.
- Alérgenos: PDF → si los pusiste, en una tabla aparte · Carta digital → icono en cada plato.
- Idiomas: PDF → un archivo por idioma · Carta digital → selector de idioma con traducción.
- Fotos: PDF → pesa y tarda en cargar · Carta digital → optimizadas, con mejora por IA.
- Pedidos: PDF → no · Carta digital → sí, por WhatsApp o comanda.
- Coste: PDF → gratis · Carta digital → cuota mensual pequeña.
Cuándo basta con el PDF
Si tu carta tiene pocos platos, no cambia en meses, no tienes menú del día, tus clientes son de siempre y no te llegan turistas. En ese caso, un PDF limpio con un QR bien impreso cumple.
Cuándo necesitas carta digital
Si cambias el menú del día, si se te agotan platos a mitad de servicio, si tienes clientes con alergias o de fuera, si quieres fotos que vendan o si quieres recibir pedidos para llevar. Cualquiera de esas ya justifica la cuota: es menos de lo que cuesta reimprimir cartas.
Lo mejor de los dos: carta digital que también te da el PDF
Con Kasero mantienes la carta digital y, cuando quieres papel, pdf a4 imprimible y story de instagram (1080×1920) generados automáticamente. No eliges entre una cosa y otra.
Preguntas frecuentes
¿Google indexa mejor una carta digital que un PDF?
Sí. Una carta digital es una página web con los platos como texto y datos estructurados, que Google (y los asistentes de IA) pueden leer y mostrar. Un PDF se indexa peor y no aparece como carta.
¿Puedo pasar de PDF a carta digital sin volver a escribirlo todo?
Sí. En Kasero nos pasas tu carta (el PDF o una foto) y te la montamos gratis.
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Actualizado el 2026-09-05.